詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもは細かく切り水にさらす。玉ねぎは薄くスライス。にんにくはみじん切り。
鍋に弱火でバターを溶かし、にんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを加え、色が透き通るまで炒める。
じゃがいもを加えなじませる。水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
火を止め、ブレンダーでなめらかになるまで攪拌。
再び火を入れ、コンソメを溶かす。牛乳を加え温める。塩胡椒で味をととのえる。