乾燥スルメと少ない油で☆イカゲソ唐揚げ♫
作り方
コツ・ポイント
味付けや衣付けをすべて袋の中で完成させ、カットもキッチンバサミなので、まな板やボウル不要で洗い物が少ないです(*^^*)
油もちょっとで後始末もラクラク♪
火をつける前にイカを並べることで加熱ムラが減り、心のゆとりも生まれます。
油もちょっとで後始末もラクラク♪
火をつける前にイカを並べることで加熱ムラが減り、心のゆとりも生まれます。
このレシピの生い立ち
「松前漬」を作るとスルメの足だけ余ってしまうので、何か足だけ使う料理を・・と思い、考えました。
イカを戻す際、重曹を入れて戻す方法も試しましたが、水で戻すのとさほど変わらなかったのでこのレシピに落ち着きました。
イカを戻す際、重曹を入れて戻す方法も試しましたが、水で戻すのとさほど変わらなかったのでこのレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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