鶏じゃが

にんじんを1㌢半月やいちょう切りで一口大に
玉ねぎを1～2㌢幅で
じゃがいもは大きさに応じて8～16等分に切る。

しらたきは長いなら切る。
※下茹でや水洗いが必要ならする。

鶏肉(今回はむね肉)は一口大に切る。
※筋や気になるところは切り捨てるか筋切りをする。

鶏肉を一度お皿に取り出し野菜を炒める。
※面倒ならそのままでも。
野菜だけレンチン2～3分でも

鶏肉を戻し、水を入れて煮る。

調味料を加えて煮る。
※気にするなら砂糖から入れてみりんはたぶん最後、たぶん。