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玉ねぎを薄切りに、にんじんを短冊切りにする。キャベツをざく切りにする。
鶏むね肉を小さな薄切りにし、塩こしょうをして片栗粉をまぶす
フライパンサラダ油を熱し、玉ねぎとにんじんを弱火で5分炒める。キャベツも加えて炒め合わせる。
フライパンの真ん中を空け、サラダ油を足して②の表面を焼く。
一旦火を止め、薄力粉を加えて菜箸で全体にまぶす。
◎◎を加えて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る。ときどき混ぜる。
バターを加える。塩こしょうで味を調えてできあがり。
ありがとうございます!またよかったら作って下さいね♪