切干大根と油揚げの煮物✩⡱の画像

Description

惣菜売場に行けばあるけど、簡単に作れますよ(◍•◡•◍)♡♬
カルシウムに食物繊維、切干大根はスゴいんです。

材料

20〜30g
1枚
60g
3枚
大さじ1
2カップ
★酒
大さじ2
★薄口醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★市販のだしの素
1袋(10g)
★とうがらし(輪切り)
0.3g(お好みで)

作り方

  1. 1

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    千切大根はさっと水洗いしてすぐ水切りする。

  2. 2

    写真

    油揚げはお好みで熱湯をかけて油抜きします。私はしてないです(⊙︿⊙✿)
    油揚げ、人参、しいたけ を細切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に油を入れて千切大根を炒め、油がなじんだら、人参、しいたけ、油揚げを入れてさらに炒め、★を入れる。

  4. 4

    写真

    やわらかくなるまで中火煮含めたら完成
    (*˘︶˘*).。.:*♡

コツ・ポイント

煮物の場合は、千切大根は風味がにげないようにさっと洗うだけでいいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に入れといて、忙しい朝にさっと一品いただくのもまた美味しい。
レシピID : 5136582 公開日 : 18/06/23 更新日 : 21/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (44人)
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よしよしのキッチン☆
味付けもしっかり染み込み柔らかく美味しく出来ました♪常備菜にも助かります♡

彩りよくとても美味しそうですね レシピ使って頂いてうれしいです

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ÿuuka☆212
kayokoponさん御無沙汰してます。久し振りに切干大根作り美味しくいただきました♡この味付け大好きです!!ご馳走様でした。˚

美味しそうでキレイですね。毎日暑くて晩御飯支度がめんどくさいです。いつもお疲れ様です。

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kayokopon☆
久しぶりにした。美味しいかった
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みかかめ
お早うございます♪定期的に食べたくなる切干大根煮🥰具だくさんで美味しく出来ました😋ほっとする味付け♪レシピ感謝です🎶

毎度リピありがとうございます!とっても美味しそう。 テーブルクロス可愛いですね。