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さっと一品なす南蛮♪ૢ

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Description

H30,7,8なす南蛮人気検索トップ10に入りました♪ૢありがとうございます。甘酸っぱい味付け…(*^^*)

材料 （２〜３人分）

なす
１〜２本
ネギ
適量
白ゴマ
適量
大葉
適量（お好みで）
■ 調味料
醤油
大さじ1（18g）
砂糖
大さじ1（9g）
酢
大さじ1（15g）
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさにカット！ボールにナスと水を入れアク抜き(５〜１０分)

  2. 2

    写真

    ナスの水気を軽くとりナスとキッチンペーパーをビニール袋に入れシャカシャカ水切り！

  3. 3

    キッチンペーパーを取り出しその中に小麦粉を入れシャカシャカ振る！

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れナスを炒める！焼き色が付いたら弱火にして調味料をさっとからめ…

  5. 5

    小口切りにしたネギ、白ゴマを加えてできあがり♪ૢ
    お皿に盛り付けたら細かく切った大葉をのせる！お好みで…

  6. 6

    写真

    H,30,7,8, なす南蛮の人気検索でトップ10に入りました♪ૢありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

調味料を入れる時は焦げ付きやすいので弱火にしてください！
ナスだけでも美味しいです♪ૢ 甘めが苦手な方は砂糖減らしてください！

このレシピの生い立ち

大量に頂くナスの消費に…簡単ですぐ出来る物を！
レシピID : 5153089 公開日 : 18/07/04 更新日 : 20/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年4月20日
写真
kuuu☻
止まらないお味(*^^*)次は増量して作ります♡

嬉しいレポありがとう♪ૢ美味しそう(^^*)

2018年7月5日
写真
タクちゃん２
作っちゃいました。美味しく出来上がりました★

つくれぽありがとうございます♪ૢ美味ですよね！

2018年7月5日
初れぽ
写真
みみずずひろ
レシピありがとう！簡単で、良いですね！

簡単で美味しですよね！つくれぽありがとうございます♪ૢ

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☆クローバー39☆
さっと一品なす南蛮♪ૢ
by ☆クローバー39☆