トマトのとろとろスープの画像

Description

色が可愛い

材料 (2〜3人分)

1〜2個
1/2〜1個
中1個
150cc
コンソメ(ガラスープの素)
大さじ1
醤油、ケチャップ
適量
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    トマトザクザクきる。
    玉ねぎみじん切り
    じゃがいもすりおろす。

  2. 2

    舌触りが気になる人はトマトの皮を剥いておいた方がいいです。

    私はじゃがいももトマトも剥かないです。

  3. 3

    油で玉ねぎとトマトを中火強火で炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりドロドロシャビシャビになったら弱火中火にしてじゃがいもを入れてさらにグツグツする。

  5. 5

    コンソメ入れて混ぜるグツグツ。
    (大さじ1って書いてあるけど適当です)ここでとりあえず味見ます。

  6. 6

    写真

    水と豆乳を入れてグツグツします。
    (これも量は適当です)

  7. 7

    火を止めて、ケチャップとお醤油で(何でもいい)味を整えて完成です。

コツ・ポイント

すりおろしたじゃがいもがとろとろにしてくれます。

このレシピの生い立ち

トマトと豆乳がたくさんあったので。
一人暮らしの為、適当で何の気も使わないお料理します。
レシピID : 5167541 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/14

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