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玉ねぎはスライス、鶏肉は小さめに、海老は背わたをとって尾を残して殻をむきホタテは縦半分、いかは格子状に包丁を入れて食べやすく切っておく。
マカロニと魚介類は別々に茹でてザルにあげておく。
フライパンにオリーブオイルで鶏肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースと2.を混ぜ耐熱皿に流し込む。
チーズをたっぷりのせてパン粉を振り掛ける。
オーブン(トースター)で焼き色が付くまで焼けば出来上がり。パセリを散らしてどうぞ・・・