シーチキンあんかけそば

今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。

白菜は5cm幅に切り、軸の部分はせん切りにする。にんじんは5cm長さの短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。

鍋にシーチキンマイルド（油ごと）、水、酒を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、<2>、【A】を加える。

そばを熱湯でさっとゆでて器に盛り、<4>をかけ、せん切りにした柚子の皮を添える。