美味しかった豚バラきのこクリームパスタ
へにゃこ
作り方
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて弱火で加熱。
香りが立ったら豚バラ肉を入れる
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4
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豚バラ肉にブラックペッパーをかける。多めに。
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5
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8割方焼けたらフライパンの端に肉を寄せて、空いたスペースできのこと玉ねぎを焼く
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6
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肉に火が通ったら取り出し、火を中火にして炒める
コンソメを入れる
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7
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きのこが油を吸って、玉ねぎが透明になってきたら水、煮込みのコンソメを入れる
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8
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煮立ったらシチュールウ→溶けたら牛乳を入れて味を見る
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9
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粉チーズ、塩胡椒、コンソメで味を調える
しょっぱいと感じる程度に作っておく(パスタと和えた時に薄くなるので
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10
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パスタを茹で始める。5分パスタを今回は3分茹でて→煮込む
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11
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できあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったから手順と材料の覚書です。もう少しクリーム多かったと思うので再度作るときに修正します
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
