そばの実の炊き方♪簡単★ダイエット
草カワセミ
作り方
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★【浸水】そばの実ツルンとクセなし炊きバージョン★
そばの実は、水（分量外）に浸しておく（１時間～）
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ザルにあげて、流水で洗ってできあがり。
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○浸水させることによってツルンとしてクセが和らぐ。食べやすくなる。
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火を止めてフタをしたまま蒸らす。
カニ穴ができたら大成功♪
ガッと混ぜたらできあがり。
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○ソバの味が引きたち、栄養もそのまま取り入れられる食べ方。
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冷蔵３日
冷凍１ヶ月程度
小分け冷凍しておくと便利
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ソバなので、ソバつゆをぶっかけて食べています♪めんつゆや白だし、出汁醤油も簡単
鰹節、生姜、わさび、ネギトッピング
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レシピID : 5190304
↑簡単ぶっかけそばツユのレシピあります
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左：自家製白だし
レシピID : 5690033
右：自家製めんつゆ
レシピID : 5685521
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○そのままソバ米として主食に。
○サラダやスープの具に
○スムージーに
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具沢山のヘルシーな雑炊はこちら
ソバの実で★具だくさん雑炊
レシピID : 5291520
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「そばの実」の
人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます♪
2018年10月13日
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「そばの実」の人気検索で1位になりました！感謝☆
ありがとうございます♪
2018/11/28
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★rikugamejiさん
つくれぽ→アレンジレシピ感謝！
蕎麦の実のお稲荷さん
レシピID : 5428333
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★yurumajyoさん
薬膳カレーをかけて、すごく美味しそう♪
参考にさせていただきます<m(__)m>
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話題のレシピになりました。
2019/12/05
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コツ・ポイント
○塩はソバの味が引き立つ。塩分控えたい場合入れなくてOK
○乾煎りバージョンの場合、そばの実は洗わずIN。
●そばの実ダイエット：
自分実験：時々（←ゆるいｗ）主食をそばの実にして野菜たっぷりメニューで
５キロ減キープ中
○乾煎りバージョンの場合、そばの実は洗わずIN。
●そばの実ダイエット：
自分実験：時々（←ゆるいｗ）主食をそばの実にして野菜たっぷりメニューで
５キロ減キープ中
このレシピの生い立ち
ソバ好きです。
市販のソバはほぼ小麦粉入ってるし、１０割を茹でるのは難しい。そうだ、麺じゃなくてそばの実そのままでええやん♪
テレビで、スーパーフードとして話題になってたので参考にして作りやすい分量にアレンジしました。
市販のソバはほぼ小麦粉入ってるし、１０割を茹でるのは難しい。そうだ、麺じゃなくてそばの実そのままでええやん♪
テレビで、スーパーフードとして話題になってたので参考にして作りやすい分量にアレンジしました。
草カワセミ
