冷凍パイシートで♪ 簡単アップルパイ
Description
長方形のパイシートを使った作り方は、手順①〜③をご覧下さい。
材料
(18cmのタルト型)
作り方
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1
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☆長方形のパイシートを使う場合は、2枚を繋ぎ合わせて1枚の正方形にして使用する。
または、
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2
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☆または
長方形のパイシート1枚を、型の大きさになるまでがんばって伸ばす。
(ここでは薄くても、ちゃんと焼けます!)
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3
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☆↑※小麦粉を付けながら伸ばさないと、めん棒にくっついて、破れてしまいます。
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5
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皮をむいたりんごを8等分にし、厚さ約1cmのいちょう切りにする。
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6
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りんご・グラニュー糖・レモン汁を鍋に入れ、中火で水分がなくなるまで煮る。(約15分)
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7
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水分が飛んでいない場合は、延長して煮てください。
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8
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水分がなくなったら、バター・シナモンパウダーを入れ、混ぜる。
粗熱を取る。
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9
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パイシートを、型の大きさに合うようにめん棒で少し伸ばす。
※小麦粉を軽くふらないと、めん棒にくっついてしまいます。
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10
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1枚のパイシートを、伸ばさずに16等分にする。(横幅 約1cmちょっと)
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もう1枚の方を型に敷いて、周りのいらない部分は取り除く。
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りんごを乗せ、帯状のパイシートを上に格子状にかける。
3本は残しておく。
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写真のように、①から順に縦横交互に置きながら編んでいくと、やりやすいです。
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14
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周りのいらない部分は取り除き、残りの3本を使って、ふちを囲む。
できれば、3本のつなぎ目を指でつまみ、くっつけておく。
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16
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完成!!
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『アップルパイ』の人気検索でトップ10に入りました✧‧˚
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