豚丼（腎臓病食）

豚肉は1口大に切り、片栗粉をふるう。玉ねぎはくし切りにし、水さらしねぎは白髪ねぎにし、水にさらす。調味料は合わせておく。

フライパンに油をしき、玉ねぎと豚肉を炒め、合わせ調味料を加える。

器にご飯を盛り、②の炒めた豚肉をのせる。