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ささみは一口大に切る玉ねぎは半月切りに椎茸はスライスする
フライパンに調味料を全て入れて熱します
玉ねぎを入れて蓋をして、柔らかくなるまで煮込みます(玉ねぎに味がつきます)
鶏肉と椎茸を入れ、蓋をして中火で煮ます
鶏肉に火が通ったら弱火にして溶き卵を回し入れます
ご飯を器に盛り、上から5をのせ、のりをのせて完成です