スイッチポンッ☆炊飯器deりんごケーキ☆
leeblue
作り方
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく。
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4
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炊飯器のお釜にバター〔分量外〕を薄く塗り、３で切った大きいサイズの薄切りりんごをお釜に敷く。重ならないようにッ！！
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5
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フライパンにバター（１０グラム）を熱して、残りのりんごを砂糖〔大２〕を入れて、りんごの色が変わるまで炒める。シナモンをお好みの量をいれる。たっぷりの方が美味しいです！！荒熱をとる。
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6
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室温に戻したバター〔７０グラム〕に砂糖〔５０グラム〕を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。卵を加えてまぜる。（卵は分離しないように少しずつ加える。バターはレンジでやわらかくしても良いです）
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7
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２のふるった、小麦粉とBPを加えて軽くまぜ、さらに１のヨーグルトも加えて軽く混ぜる。混ぜすぎ注意です☆
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8
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５のりんごを入れてさらにレーズンを入れて、さっくり混ぜる。
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9
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４のりんごを敷いたお釜に入れて、スイッチオン☆
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10
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少し冷まして切って召し上がれ～☆ ほんのりあたたかくても美味しいですが１日おいた方がもっとおいしいですよ～！！
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コツ・ポイント
炊飯回数は様子をみながらにしてください。炊飯器によって違いますが、私の炊飯器で２回炊飯しました。あたたかくても、さめても美味しい☆でも冷ましたら少し硬くなるのであたためて食べるのがおススメです！！冷凍保存もできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
とっても簡単な炊飯器で作るケーキにはまってます！！りんごが入ったケーキが食べたくて、hiro-tomoキッチンさんのヨーグルトケーキにりんごを入れちゃいました！！ありがとうございます。
