簡単美味・蕎麦つゆで作る干し椎茸の煮しめ

Name: 簡単美味・蕎麦つゆで作る干し椎茸の煮しめ
Yield: 4人分
Ingredients: 干し椎茸（小さめのもの） 20枚; 油揚げ 2枚; 水 500cc; ◆蕎麦つゆ（3倍濃縮） 大2; ◆白だし 大1; ◆味醂 大1; ◆日本酒 大1; ◆砂糖 大1/2

Description

干し椎茸と油揚げを蕎麦つゆで炊いた逸品です。

20枚

2枚

500cc

大2

◆白だし

大1

◆味醂

大1

◆日本酒

大1

◆砂糖

大1/2

一晩おいて温め直すと味が染みて更に美味しくなります。

父から教わったレシピをアレンジしました。

レシピID : 5317307 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/31