発酵＆根菜パワーお味噌汁

さつまいもは皮をむいて一口サイズ、ごぼうはささがきにし水にさらす。

サトイモは一口サイズ、大根と人参はいちょう切りにする。

しめじとえのきは石づきをとる。

酒かすと味噌を味見しながら溶かす
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お椀に盛ってから、練った納豆とキムチをのせる。

お子様が食べる場合は、酒かすを入れる前に味噌を溶かし、先に取っておくといいと思います。またキムチも減らしてください。