詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お手軽♪白菜と豚バラの中華あんかけ＊

お手軽♪白菜と豚バラの中華あんかけ＊の画像

Description

白菜と豚肉があったら！あんかけにして栄養も旨味も逃しません♪固い白菜の茎も美味しく☆優しい中華味です☆

材料 （4人分）

白菜
大3枚
人参
1.5cm
えのき
1/6袋
木耳（乾燥）
1g
豚バラ肉
120g
油
小さじ1
＊砂糖
小さじ1
＊塩
小さじ1/2弱
＊味覇
小さじ1/2弱
＊しょうゆ
小さじ2
＊水
50cc
水溶き片栗粉
小さじ1+小さじ2の水

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、3cm幅のざく切りにする。人参は薄い短冊切りに、えのき、木耳も適当な大きさに切る。

  2. 2

    油を熱したフライパンに豚バラ肉、白菜の茎を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、残りの具材も加えて全体的に炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、＊を加えて蓋をし2分蒸し焼きにする。そのあと、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成♪

コツ・ポイント

味覇がなければ顆粒中華だしでも☆
キャベツでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

時短でパパッと栄養のあるおかずを作りたくて、あんで閉じ込めました☆
レシピID : 5339606 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
シェルファ
お手軽♪白菜と豚バラの中華あんかけ＊
by シェルファ