ポトフ★鶏肉じゃが芋カブ玉ねぎ人参
作り方
コツ・ポイント
カブの葉はとても栄養価が高いので捨てずに使いましょう。
コンソメと中華スープの素の割合は適当でいいです
2種類入れるとコクが出る感じがします。
もちろんコンソメだけでもいいです。
トマトをいれてもいいです
生姜みじんを入れるも温まります。
コンソメと中華スープの素の割合は適当でいいです
2種類入れるとコクが出る感じがします。
もちろんコンソメだけでもいいです。
トマトをいれてもいいです
生姜みじんを入れるも温まります。
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいた時に、消化が良くて栄養があるものをと考えて作るようになりました
圧力鍋の場合、じゃが芋は皮付きで丸まま、水は300~400cc、醤油約大1、圧力がかかったら火を止め20分くらい放置でふたを開け、葉を入れ味見して調整する。
圧力鍋の場合、じゃが芋は皮付きで丸まま、水は300~400cc、醤油約大1、圧力がかかったら火を止め20分くらい放置でふたを開け、葉を入れ味見して調整する。