鶏肉のケチャップスープ

鶏肉のケチャップスープ
あらごしケチャップの甘みとコクを楽しめるスープです

材料 (2人分)

鶏むね肉
2枚
玉ねぎ
1個
あらごしケチャップ
大さじ3
2カケ
大さじ1
2カップ
少々

1

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切っておく

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんにくを炒める

3

にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を入れ、鶏肉の表面の色が変わるまで炒める

4

水を加え、沸騰したらコンソメと玉ねぎを入れ落とし蓋をして、中火のまま4分程煮込む

5

落とし蓋をとり、ケチャップを加え1分程煮る

6

器に盛り、パセリを散らす

コツ・ポイント

ケチャップの量はお好みで。写真は1人分に取り分けた量になります。

このレシピの生い立ち

ケチャップのスープを作りたくて考案しました。
レシピID : 539067 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」