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豚肉を食べやすい大きさに切り、☆酒☆醤油☆みりんをかけ、片栗粉をまぶして冷蔵庫で20分ほど漬けておく。
なす、パプリカは一口大、玉ねぎはくし切りに切る。
フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら一度皿に出す。
同じフライパンでなす→玉ねぎ→パプリカの順で炒める。
野菜が炒まったら豚肉を戻し、軽く炒め直したらかんたん黒酢を回し入れ、蓋をして中火で炒め煮る。
汁気が少なくなったら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れて再び火にかけて完成。
にんじん入りも美味しそう!れぽありがとうございます☆
かんたん黒酢なら楽チンで味付けも間違いなしですよね♪感謝です
レポありがとうございます!ぜひまたリピしてください♪