フライパンひとつで☆キムチクリームパスタ
Nekozame
作り方
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コールドスタート（予熱不要）
フライパンにバター・キムチ・ベーコンを入れる
（キノコ類・野菜等アレンジ具材はここでIn
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点火。
強火でバターが溶けるまでさっと炒める
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3
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＊（水・コンソメ）を入れて沸騰させます。コンソメはお箸で崩しながら溶かしましょう。
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4
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沸騰したら半分に折ったパスタを入れる。麺がくっつかないようほぐしながら中火で１分加熱
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5
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＊コツ＊
麺が茹で汁に浸るように、混ぜながら具材をできるだけ麺の上に乗せます。
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6
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火を止め蓋をして、袋表記の茹で時間
ー２分間放置
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＊コツ１＊
放置後、軽く麺をほぐします。麺同士がくっつかず、茹で汁が少し残ってるくらい。
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＊コツ２＊
麺同士がくっついているなら、水か油分が足りません。お湯とオリーブオイルを少し足して再加熱して微調整。
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＊コツ３＊
茹で汁が多く残っている場合は、汁のみ少し捨てましょう。
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牛乳を入れて点火。煮詰めていきます。
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お好みの水分量と茹で具合になったら完成です
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お皿に盛り付け。
お好みで乾燥パセリ・バジルや小ネギ等を散らしてください
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以下は「フライパンひとつで☆パスタ」（省略名「フラスパ」）のMyレシピです
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「（基本の）茹で方」ID:1059460
「カルボナーラ」ID:1064540
「たらこパスタ」ID:1059667
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「トマトソース」
ID:1059684
「キャベツの和風パスタ」ID:1060612
「ボンゴレ」ID:1142852
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ID:1382622
「スープパスタ」
ID:1385747
「ポパイ」
ID:2619927
「ツナ玉マヨ醤油」
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2020年夏 レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
生クリームを使わないので、牛乳がオススメ！低脂肪乳や加工乳だとコクが出ませんが、あっさりした味が好きな方はどうぞ。
作る時のコツを各手順に書き込みました。倍量で作る方・初めてフラスパに挑戦する方は、一通り手順を読んでから作ってください。
作る時のコツを各手順に書き込みました。倍量で作る方・初めてフラスパに挑戦する方は、一通り手順を読んでから作ってください。
このレシピの生い立ち
フラ☆スパ（フライパンひとつでパスタ）シリーズ⑩
元勤務先の飲食店で子供にも大人気の「キムチベーコンクリームパスタ」を、味も作り方も自己流アレンジ
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