鶏ひき肉と豆腐の和風ハンバーグ

豆腐は水切りしておく。

玉ねぎみじん切りにする。

鶏ひき肉、玉ねぎ、豆腐、卵、片栗粉、塩胡椒を加えてこねる。

フライパンに油をひき、好みの大きさに丸めたハンバーグを焼く。

水を加えて、その後他の調味料も入れる。
水溶き片栗粉でトロミをつける。

ハンバーグにたれをかけて出来上がり。