Xmas★ブロッコリーピザ(チーズ焼き)
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、水で洗う。
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2
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1のブロッコリーを耐熱容器に並べて入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。
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3
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2のラップをはずし、ブロッコリーの上にケチャップをかけて粗挽き黒胡椒を振りかける。
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4
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3の上に、ピザ用とろけるチーズをのせる。
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5
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4の上に、1cm位に切ったベーコンをのせてマヨネーズを絞る。
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6
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5をオーブントースターに入れ、チーズがとろけて表面が少しこんがりなるまで焼く。
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7
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仕上げに、お好みで乾燥バジルを振りかける。
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8
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※電子レンジ・オーブントースター両方使用可の耐熱容器を使いました。
最初から最後までこの容器で作れるので、便利でした。
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※レンジ加熱2分で作れます。
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コツ・ポイント
今回はオーブントースターで焼きましたが、工程5でレンジ加熱に変更すれば、焦げ目は付きませんがチーズが柔らかく仕上がり、また違った食感を楽しんで頂けるかと思います。