Xmas＆お正月に♪炊飯器HM林檎ケーキ
ほっこり～の
材料
（5.5合炊きの炊飯器・１回分）
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煮りんご
りんご
１個
砂糖
大さじ３
粉末黒糖（砂糖で代用可)
大さじ１
バター
１５ｇ
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ケーキ生地
２００ｇ
卵
１個
砂糖
３０ｇ
牛乳
１６０cc
バター
１０ｇ
作り方
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1
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[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ5mm位のくし形に切る。
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2
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② フライパンに①のりんご・砂糖・粉末黒糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
（時々混ぜる。）
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4
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ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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5
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耐熱容器にバターを切って入れ、600wの電子レンジで約30秒加熱して溶かし、４に加えて混ぜる。
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6
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５で使った耐熱容器についているバターを手で取って、炊飯釜の底と側面の下半分に塗る。
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7
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６の炊飯釜に、３で出来た煮りんごの煮汁を入れる。
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8
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その上に煮りんごを放射線状に並べ、まだフライパンに煮汁が残っていたら、煮りんごの上からかける。
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9
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※煮りんごを並べる時、炊飯釜の底より少し外側まで並べると、出来たケーキの側面にも煮りんごが来て、いい感じになります。
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10
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８の炊飯釜に５の生地をそっと流し込み、炊飯スイッチを入れる。
（※並べた煮りんごが動かないように、ご注意ください。）
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11
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35分位焼いたら、炊飯器のふたを少し開けて中を見て、生地がふっくらして出来ているようなら早めにスイッチを切る。
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12
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※この時、熱い湯気が出てくるのでお気を付けください。
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13
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スイッチを切ってから、ふたをしたまま10分位置いておく。
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ミトンなどを使って炊飯釜を取り出し、大きめのお皿をかぶせて炊飯釜ごとひっくり返してケーキを出す。
（熱いのでご注意）
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切った所です。
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※煮りんごを作る際の粉末黒糖がない場合は、砂糖に置き換えて作って頂いても大丈夫です。その場合、焼き色は薄めになります。
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※このレシピは、IH炊飯器で作りました。
（最近、圧力IH炊飯器 でもうまく焼けたというつくれぽも頂きます。）
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※炊飯器の種類(マイコン炊飯器など)によっては、1回では焼けない場合もあるようなのでご了承ください。
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【冷凍保存も可能】
① 12等分位に切った林檎ケーキを、ふた付きのプラスチック容器などに入れて冷凍します。
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② 耐熱皿に凍ったケーキをのせ、1切れの場合は600wの電子レンジで30秒位の加熱で、ふわふわな林檎ケーキになります。
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◆クリスマスにおすすめレシピ
『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
（ID:4214042）
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（ID:1278676）
※ホットケーキミックス使用
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23
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『Xmasバレンタイン濃いチョコカップケーキ』
（ID:1350424）
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24
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（ID:2427527)
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25
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『Xmas☆炊飯器HM林檎チーズケーキ』
（ID:2428376)
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26
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27
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（ID:2260590）
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（ID:5952622）
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31
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※32をコンロで作るレシピ
『じゃが芋玉ねぎ
人参キャベツベーコンスープ』
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『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
（ID:2055716)
※薄力粉とベーキングパウダー使用
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『ホワイトクリスマス☆白いミルクちぎりパン』
（ID:3560956）
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◆りんごを使ったレシピ
『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』
（ID:1379912)
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『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
（ID:1385321）
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38
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『炊飯器 de HMシナモン林檎ケーキ』
（ID:1391767)
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39
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『フライパンで♪HMりんごケーキ（皮付き）』
（ID:2449294)
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☆2014.01.06
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2014.11.05
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡
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☆2018.10.23
1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡
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コツ・ポイント
炊飯器によって違いがあるので、様子を見て焼く時間を調節してください。
※炊飯器の種類によっては作れないものもあるようなので、取扱説明書をご覧ください。
工程11で炊飯器のふたを開ける時、とても熱い湯気が出て来るのでお気をつけください。
※炊飯器の種類によっては作れないものもあるようなので、取扱説明書をご覧ください。
工程11で炊飯器のふたを開ける時、とても熱い湯気が出て来るのでお気をつけください。
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで作っている『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』を、炊飯器を使って作ってみました。
切り分けたら10～12人位で食べられる、お得で嬉しいふんわりケーキです♡
切り分けたら10～12人位で食べられる、お得で嬉しいふんわりケーキです♡
レシピID : 2436647
公開日 : 13/12/16
更新日 : 21/12/02
このレシピの作者
おはようございます。 はじめまして（*^_^*）
こちらにコメントを頂き、ありがとうございます☆
お伺いの件ですが…
今まで私が作った時は、冬が多かったので
作った日は常温で置いていて食べ
残ったら冷蔵庫に入れてました。
冷蔵庫に入れておいたものを
2日後に食べたことがありましたが
特に味など変わりありませんでした。
また、何日か置いておく場合は
切り分けてから冷凍庫に入れています。
夜に作られて、翌日の夜までなら
冷蔵保存で大丈夫だと思います。
ただ、焼き立ての時のりんごの感じなどは
時間が経つと、色などが少し変わってくる場合もあります。
私は自分が食べる場合は、
見栄えが変わっても気にしないのですが
プレゼントされるということなので
クックUS001Z☆さんに
納得して頂けるものになればいいな…と思います。
また、ご不明な点があればこちらにお書き下さいね。
どうぞ、よろしくお願いします。
ほっこり～の
こんにちは～。 はじめまして(^^)/
こちらにコメントを頂き、ありがとうございました。
お伺いの件ですが…
私はいつも5合炊きの炊飯器で作るのですが
今までに頂いたつくれぽを拝見していると
このレシピと同じ分量を3合炊きの炊飯器で作られた方
半分の分量を3合炊きの炊飯器で作られた方
どちらもいらっしゃいましたが
どちらもとても美味しそうに出来上がってました。
もし、よろしければ
このレシピのつくれぽのページの
2ページと５ページに
3合炊きで作られた方のつくれぽの写真があるので
見て頂けたら…と思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。（*^_^*）
林檎美味しい季節になったので、私も3合炊きで作ってみようと思います。
こんばんは～☆
今、頂いたつくれぽを掲載させていただきました。
とってもとっても美味しそうですね！
煮りんごがつやつやで形もきれい～☆
つくれぽを拝見して
私もとっても嬉しかったです。
ありがとうございました♡
よかったら、また他のケーキも作ってみてくださいね。
では、また(@^^)/~~~
つくれぽを間違って、3合で3分の1量と書いたものを送信してしまいました。
送り直したので、2ついってしまいました。
すみませんー
よろしくお願いいたします！
美味しくて実家へ半分持っていこうと思います。
レシピ有難うございました(*^^*)♪
こんにちは。 はじめまして（*^_^*）
今日は、このレシピにとっても美味しそうなれぽを届け頂き
嬉しかったです。本当にありがとうございました♡
また、ご丁寧にコメントまで頂きまして…。
２つめに送って頂いたほうのつくれぽを、掲載させて頂きました。
ご実家に持って行かれたら
みなさん、お喜びになられることでしょうね♪
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。
(#^.^#)
お菓子作りは初心者でして、教えて頂けたら幸いです。
冷凍したケーキは600ｗで30秒ではなく1分チンしたら
しっとりしてとても美味しかったです！