Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ

Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ
甘酸っぱい煮りんごとチーズケーキが一緒に味わえるケーキです♡
オーブンがなくても大丈夫♪
冷やして食べるのも美味!

材料 (直径20cm×深さ4cmのフライパンとふたを使用)

チーズケーキ生地
クリームチーズ
200g
バター
20g
2個
砂糖
60g
レモン汁(ポッカレモンなど)
小さじ2
煮りんご
りんご
1個
砂糖
大さじ3
バター
15g

1

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耐熱容器に、2cm角位に切ったクリームチーズと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。

2

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1を600wの電子レンジで1分位加熱して柔らかくし、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

3

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2にチーズケーキ生地の残りの材料を加え、よく混ぜる。

4

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 [煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位のくし形に切る

5

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② フライパンに①のりんご・砂糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
(※時々混ぜる。)

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③ 3分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら中火で3分位加熱して火を止める。
(※煮汁は少し残った状態です。)

7

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④ 出来た煮りんごをフライパンに放射線状に並べる。

8

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7のフライパンの煮りんごの上に、3の生地をそっと流し込む。(※並べた煮りんごが動かないようにご注意ください。)

9

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8にふたをして、一番小さな弱火で12分位焼く。

10

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ふたを少し開けてのぞいてみて、生地が出来ていたら火を止め、ふたをしたまま10分置く。

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フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンのふちからケーキをはずす。

12

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フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。

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※IHコンロで作る場合は、一番小さな弱火だとなかなか焼けない場合もあるようなので、焼く時間を増やしてみてください。→

14

→または、火力を少し強めにして焼いて頂いてもいいです。(焦げないように、ご注意ください。)

15

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『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
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☆2014.02.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

38

☆2017.12.04
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

使用するフライパンの種類や大きさ・火加減・コンロの火とフライパンとの距離の違いなどによって、焼き上がりにかかる時間が変わってきます。
また、煮りんごの煮詰め具合によって、仕上がりの感じが変わります。

このレシピの生い立ち

いつも作っている、フライパン林檎ケーキとチーズケーキのレシピを合わせたようなケーキを作ってみました♪
レシピID : 2427527 公開日 : 13/12/06 更新日 : 19/02/17

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (116人)

19/02/20

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ちょっと焦げちゃいましたが子供の誕生日に♡とてもおいしかったです

クック3HDKHA☆

お誕生日おめでとうございます♪美味しそうなれぽに感謝です♡

19/02/14

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炊飯器と同時に作りました♪カラメルっぽくなって美味しかったです!

Ri解

こちらも作って頂けて、とっても嬉しいです♪美味しそう!感謝☆

19/02/10

写真

林檎とチーズケーキ好きな娘の誕生日に!上手に出来て嬉しいです♡

Takuban

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽに感謝です☆

19/02/03

写真

ちょっと焦げちゃいましたが、写真撮る前に食べられてしまいました

クック3BLIBN☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です♡

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ともみ07 2016年03月01日 11:04
こんにちは
このレシピは24センチのフライパンで作る時、ホットケーキミックスの量は倍量の方が良いですか?
お時間ある時教えていただけると嬉しいです
ほっこり~の 2016年03月01日 12:57
ともみ07さんへ♪

こんにちは~。 はじめまして(*^_^*)
こちらにコメントを頂き、ありがとうございます。

お伺いの件ですが…
24センチのフライパンの場合は、底の面が広くなるので
このレシピと同じ分量のチーズケーキ生地だと
薄く焼き上があります。
その場合は、短めの時間で焼けるかもしれません。
(作ったことがなく、確かなことがわからなくてすみません…。)

もし、ホットケーキミックスを倍量にして頂く場合は
クリームチーズ・バター・卵・砂糖・レモン汁の
全ての材料も倍量にして頂いたらいいと思います。
(※その場合、煮りんごはこのレシピと同じ分量で大丈夫です。)

このレシピの工程16にある
『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』のレシピに
24cmのフライパンで焼く方法を載せています。
よろしければ、そちらのほうを見て頂くと
焼く時間など書いています。

また、ご不明な点があれば
こちらにお書きいただければ、と思います。
どうぞ、よろしくお願いします。(^^)/
ともみ07 2016年03月02日 08:58
お忙しい中、返信ありがとうございます。
ひな祭りに作ってみようと考えています。
フライパンを測ったら26センチでした
他のフライパンレシピも参考に作らせていただきたいと思います。