Xmasチキンに♪手羽元☆フライドチキン

Xmasチキンに♪手羽元☆フライドチキンの画像

Description

塩唐揚げ風の味付けを手羽元に!
皮はパリパリ&お肉はジューシー☆
いくつでも食べられそうですね♪

材料 (手羽元8本分)

8本
大さじ5
揚げ油
適量
味付け
大さじ1/2
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/4
こしょう
小さじ1/8
おろしにんにく(チューブ)
1cm分
おろし生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ボールに手羽元を入れ、味付けの調味料を加えて手でよく揉み込み、しばらく置く。

  2. 2

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    1のボールに片栗粉を加え、お箸で混ぜて1~2分置く。

  3. 3

    揚げ油を中火で熱して2の手羽元を入れ、7~10分位かけてじっくり揚げる。

  4. 4

    ※使用する塩の種類の違いによって、仕上がりの味の感じ方が少し変わってきます。
    (私は、粗塩を使って作った味が好きです。)

  5. 5

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  14. 14

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  21. 21

    ☆2014.02.12
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  22. 22

    ☆2017.12.16
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

手羽元の温度や一度に揚げる数に合わせて、様子を見ながら揚げる時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前作った『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の塩唐揚げ』(ID:2211260)を食べていると、フライドチキンの味に似ているなあと思ったので、少しアレンジして作ってみました。
レシピID : 2260590 公開日 : 13/06/18 更新日 : 22/12/10

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みゃあみゃあ512
お手軽簡単。フライパンの中に材料を入れて作りました。
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いづみき
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