クラブハウスサンドイッチ☆
Description
3枚のパンでたっぷりの具材を挟んだわんぱくサンド☆ボリュームたっぷり食べごたえも◎!お弁当やブランチ、行楽のお供に♪
材料
(2人分)
3枚
小1枚(200g)
酒
大さじ3
2枚
1個(120g)
30g
トマトケチャップ、マヨネーズ
各大さじ1
バター(常温)、粒マスタード
適量
フライドポテト
お好みで
作り方
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1
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【レンジ蒸し鶏を作る】鶏むね肉は、少し大きめの耐熱皿に入れ、酒を加える。
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2
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ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで2分半加熱し、裏表を返してさらに1分加熱する。そのまま粗熱をとる。
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4
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耐熱皿にベーコンを重ならないように並べ電子レンジ600wで1分加熱する。
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5
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食パンはトースターで焼き目がつくまで焼く。1枚目、3枚目は片面にバター、粒マスタードをぬる。2枚目は両面にぬる。
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6
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まな板にラップを大きめに敷き、1枚目のパンのバターなどをぬった面を上にし、ラップの中央に置く。
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7
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その上にレタス、ベーコン、鶏肉、トマトの1/2量ずつを順番にのせる。
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8
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トマトケチャップ、マヨネーズを大さじ1/2量ずつを全体にまんべんなく塗る。2枚目の両面にバターなどを塗ったパンをのせる。
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9
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具を挟むのを同様に繰り返し3枚目のパンのバターなどをぬった面を内側にし挟む。ラップで全体を包み、10分程おきなじませる。
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10
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ラップを取り、崩れないように長いピックを四か所に指し、クロス状に切る。お好みでフライドポテトを添える。
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コツ・ポイント
電子レンジで鶏肉を加熱する際には、破裂を防ぐため、余裕をもった少し大きめの耐熱容器で加熱してください。ベーコンを加熱する際は、ラップをしない方がカリカリに仕上がりますが、油はねが気になる方は隙間をあけてラップをかけ、加熱してください。
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるようなボリュームたっぷりで彩りのいいサンドイッチをお家でも作れるように簡単にアレンジしました!お弁当に入れたら喜ばれること間違いなし☆子ども向けには粒マスタードなしでもOK!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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