簡単☆肉団子のトマト煮込みハンバーグ風
よかてん
作り方
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1
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肉団子用の玉ねぎをみじん切りにしてレンチンする。500wで3分くらい。
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3
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時短のため2をレンチン(500w5分くらい)してしんなりさせたら、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。
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4
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油が回ったら●印のものを全て加えてさらにコトコト10分ほど煮る。
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5
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4を煮てる間に、ハンバーグの材料と1の玉ねぎを混ぜてよくこねる。
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6
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一口大の大きさに丸めたら、フライパンに投入してゆき蓋をして10分コトコト。途中でトマトソースを絡めるように何度か混ぜる。
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7
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必要であればまた塩胡椒など足してお好みの味に整えたら最後に牛乳を加えて火が通れば完成！
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8
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器に盛りつけてから、お好みで粉チーズやパセリをふりかけてください♪
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コツ・ポイント
トマトソースに入れる野菜はなんでも良いです。玉ねぎ、人参、キャベツはあらかじめレンチンしておくと時短になります。
このレシピの生い立ち
家にある余り物で、おなかいっぱいになるような一品を作りたくて！
よかてん
