鶏肉&三菜鍋★キムチ風味の煮込ラーメン鍋

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Description

冷蔵庫にあった白菜、キャベツ、レタスを一気に野菜鍋に。キムチの素と甜麺醤で味をアレンジ。ラーメンものせてみました。

材料 (1〜2人分)

1玉
250g
三菜
1/8個
1/8個
1/8個
野菜
1/4本
1/2パック
1/8個
キムチ鍋の素
300mL
キムチ鍋の素
2個
キムチの素
大さじ1
甜麺醤
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    □キャベツ、白菜、レタスを3cm前後の角切りに。
    □ニンジンは5,6mmの厚の輪切りに。
    □きのこ、カボチャは薄切りに。

  2. 2

    写真

    ●鍋に水、寄せ鍋の素を入れて沸かし、キャベツ、白菜、レタスを入れる。
    ●ニンジン、キノコ、カボチャなど野菜を入れる。

  3. 3

    写真

    ●鶏肉を薄切りにし、のせる。
    中火で約15分煮こむ。

  4. 4

    写真

    ●ラーメンをのせ、さらに5分ほど煮こむ。
    ●湧き具合をみて火から降ろし、できあがり。

コツ・ポイント

●お好みで刻み海苔や、長ネギをのせてみて下さい。
●加える具材はいろいろアレンジしてみて下さい。
※余った食材を一気に煮こむ感じです。

このレシピの生い立ち

●野菜鍋のレシピ。

※野菜鍋のバリエーションは…
●三菜鍋(白菜+キャベツ+レタス)の野菜鍋
レシピID : 5430577
●野菜鍋●白菜ベースの冷蔵庫内の寄せ集め鍋
レシピID : 5405865
レシピID : 5439392 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/02/16

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