スープジャーで「あったかラーメン丼」弁当

【スープの作り方】
水200mlを鍋で沸騰させる。沸騰したら、Aを入れ混ぜ合わせておきます

片栗粉を水で溶き、1に回し入れしっかり沸騰させます※片栗粉はしっかり沸騰させることにより、とろみがゆるくなるのを防ぎます

香りづけにごま油、黒こしょうを入れます

4のお湯を捨て、3のスープを熱いうちに注ぎます

※スープジャーは保温バッグ等に入れて熱さを逃さないようにします

【ごはんの作り方】
ごはんはあらかじめ冷ましておきます

フィリングを作ります
チャーシューは太めの千切り、ネギはななめ切りにします

チャーシューの塩気をみながら塩・こしょうで味を整えます（皿に取り冷まします）

ごはんの全量の１／2を敷き、その上に９を載せ、さらに残りのごはんをその上に敷きます　※ごはんは平らにならします

トッピングの白菜・ほうれん草を茹で、水にさらし、熱が取れたらしっかり水気を絞ります

白菜を茎と葉の部分に分け、それぞれあらみじんにします
ほうれん草・わかめ・シナチクもそれぞれ同じ大きさにみじん切りします

外側から、白菜（葉）、わかめ、白菜（茎）、シナチク、ほうれん草の順に載せていきます

最後になるとをのせます

※時間のない朝などは、各具材を混ぜて載せても「簡単・時短・きれい」です

保温バッグに入れて持ち運びましょう！