ツナでひじき炒ったら…

ツナでひじき炒ったら…
いつものひじきも、ツナ缶の油を使って、ひじきを炒めれば無駄がなくて大助かり。
残ったらお寿司や混ぜごはんにしても美味しいですよ♪

材料 (4人分)

乾燥芽ひじき
20g
ツナ缶
小1缶
人参
1/2~1本
大さじ2
醤油
大さじ2~3
大さじ2
小さじ1

1

ひじきは、水に20~30分つけて戻し、よく水洗いし、水気を切る。人参は皮をむいて千切りにする。

2

鍋に、ツナ缶の缶汁を入れ中火にかけ、まず人参を炒める。そこに戻したひじきを加えて炒め、全体に火が通ったら、だしの素、酒、みりん、しょうゆを加え、さらに炒める。(缶汁の量は加減して下さい)

3

そこにツナも加えてさっと炒め合わせ、水分がほぼ無くなるまで炒めれば、出来上がりです。

4

写真

すし飯にツナひじきと、ゴマ、ちりめんじゃこを混ぜ合わせれば、「ひじきちらし」の出来上がりです。

コツ・ポイント

ひじきの炒り煮は冷凍保存が出来ますので、まとめて作って小分けして冷凍しておくと便利です。ちらし寿司、チャーハン、卵焼きなどの具にしたり、マヨネーズで和えてサラダ風にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きなひじきとツナを組み合わせてみようと思ったのがきっかけです。
レシピID : 5451 公開日 : 00/06/05 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/08

First tsukurepo mark
写真

冷凍分も作れました☆お弁当にピッタリのサイズです!!

bubu30

気に入って頂き嬉しいです♪つくれぽありがとうございました。

とり 2001年08月31日 10:03
料理が苦手な私はいっつもここでお世話になっています。
ひじき初挑戦でラベンダーさんのシーチキンのひじき作ったら、だんなが大喜び!!
ひじき、苦手な方だったのですが、だんなの喜ぶ顔と自分で作った満足感がはいり、余計においしく感じました。
またこれからもよろしくお願いしいます。
ラベンダー 2001年09月01日 13:32
とりさん、初めまして。(*^_^*)
cookpadへようこそ!

ひじき初挑戦の記念すべき料理に、私のレシピを選んで下さってどうもありがとうございます。

ご主人も大喜びだったとの事ですが、それはとりさんの愛情がた~~っぷり入っていたからではないでしょうか?(笑)
喜んで頂けて私も本当に嬉しいです。

まだ新婚だそうですが、これからも愛するご主人の為に美味しい料理をたくさん作ってあげて下さいね。
仕事と家事の両立も頑張って下さい。

では、いつまでもお幸せに…
ラベンダー 2002年04月19日 22:20
norikoさん、はじめまして。(*^_^*)
カキコありがとうございます。
この料理、気に入って頂けてとても嬉しいです。

cookpadに入ってからツナ缶の美味しさに目覚めたのですが、中でもツナとひじきの組み合わせは私も大のお気に入りなんですよ。

どちらもいつもだいたい常備してある物なので、何か1品欲しい時にさっと作れるのもいいですよね。

この他にもツナ缶を使ったお勧め料理がありますので、もしまだご存知ないようでしたら一度お試し下さいね♪
Profile 詩織 2002年12月03日 01:10
ラベンダーさん、はじめまして。詩織といいます。
ひじきにツナを入れると、ひじきがこんなにおいしくいただけるなんて感激です。

実は、今までにもラベンダーさんのレシピで色々と料理を作っているんです。
ラベンダーさんのレシピはどれもおいしくできるので、いつか書き込みしたいと思っていました。
いつもおいしいレシピをありがとうございます(^v^)
また利用させてくださいでス。
ラベンダー 2002年12月03日 13:44
詩織さん、はじめまして。

「ツナとひじき炒ったら…」作って下さってどうもありがとうございます。

私もこの料理は好きで時々作るのですが、ツナ缶を常備しておくといろいろな料理に使えるので本当に便利ですよね♪

この他にもとっても美味しい料理がありますので、良かったら今度はこちらの方も試してみて下さいね。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。
ひらきょん♪ 2004年01月18日 09:00
こんにちわ!お久し振りです!
覚えてらっしゃいますか?
カボチャのヨーグルトサラダで、
お世話になった、ひらきょん♪です!

今回は、ラベンダーさんのレシピの、
「ツナでヒジキを炒ったら」を
作らさせてもらいました!
とっても、美味しかったです!

私は少々、人参が苦手なので、人参の変わりに
玉ねぎを炒めて入れ、最後に炒りゴマを、
一緒に炒めてみました。

常備菜のつもりで、山盛り作ったのに、
主人と私とで、2日で完食です・・・。
ご飯も進みますが、お酒のアテにも、
もってこいでした!
美味しいレシピをありがとうございました!
ごちそうさまでした!
ラベンダー 2004年01月28日 21:22
ひらきょんさん、こんばんは。
お返事遅くなってしまい申し訳ありませんでした。
しばらく実家に帰省していたもので…

今回も私のレシピを試して下さってどうもありがとうございました。

ひじきに玉ねぎなんて、私は考えた事もなかったのですが、意外といけるかもしれませんね。
それに、炒りゴマもいい組み合わせですよね。
私も今度試してみたいと思います。

また面白いアイデアがあったらぜひ教えて下さいね♪
bubu30 2007年11月08日 23:09
明日のお弁当に入れたくて参考にさせていただきました☆(自分のですがw)
この画像は冷凍分。 明日の分は別によけてあるので結構良い量で出来あがって助かります♪ 当分1品「楽」出来そうです(^ー^)ありがとうございました。
ラベンダー 2007年11月09日 10:09
bubu30さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。

ひじきってお弁当のおかずには正にぴったりですよね。
小分けして冷凍しておけば、あと1品何か欲しい時に助かるので、うちでもいつも冷凍しています。
このツナヒジキは、チャーハンや卵焼きの具にしても良いですし、キュウリやマヨネーズを加えてサラダ風にしても美味しいので、いろいろとアレンジを楽しんで下さいね。