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かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れて、レンジで5分程チンする。串が通ればOK！
鍋に油をひき、ひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ったら、かぼちゃの皮の方を下にして鍋に入れる。水はかぼちゃが浸る程度に。強火～中火で沸騰するまで煮る。
ひと煮立ちしたら、弱火にし、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、味の素を入れてしばらく煮る(2～3分)。
火を止め水溶き片栗粉を入れたら、冷まして余熱で味を染み込ませる。味をみて、好みにより調整してください粗熱が取れたら完成
ありがとうございます。ひき肉多い方が美味しいですもんね♡♡
F♣️CLOVER
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