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豚薄切り肉と白菜のオイスターソース煮

豚薄切り肉と白菜のオイスターソース煮の画像

Description

あっさりとした味付けになっていますが、オイスターソースのコクで出汁を入れなくても美味しくできました^_^

材料

豚薄切り肉(脂身を取る)
100グラム
かぶ
3個
白菜
2〜3枚
人参
１／2個
オイスターソース
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
水
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    かぶは四つ切り、人参はイチョウ切り、白菜はざく切り、舞茸は手で割きます

  2. 2

    写真

    豚の薄切り肉は、脂身を取り、3センチくらいに切り、オイスターソースと絡めます

  3. 3

    写真

    圧力鍋に材料を全部入れ、強火で火にかけます。ピンが立ったら弱火にして5分圧力をかけ火を消して、ピンが下がるまで待ちます

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜、キノコで作りましょう！
2/9追記☆水1カップ記載漏れでした。お詫びいたします

このレシピの生い立ち

定番の豚バラ肉と白菜の煮物を、脂質制限にしたのみです笑
大根で作りたかったのですが、なかったのでカブを使用しました
レシピID : 5489113 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月27日
写真
ayapon1129
美味しく手軽にできました！

美味しそう！作ってくださってありがとうございます^ ^

2019年2月6日
初れぽ
写真
くまです。
かぶが柔らかくて美味しい！冬の定番おかずにします‼️

つくれぽありがとうございます^_^

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ブルーランタナ
豚薄切り肉と白菜のオイスターソース煮
by ブルーランタナ