簡単！鶏むね肉と舞茸のドリア♪

オーブンを220℃に予熱。にんにくをみじん切り、玉ねぎを繊維に逆らって薄切り。

アスパラガスを根元を切り4cmほどの斜め切り、舞茸を石づきを取り小房に分け、鶏むねをそぎ切り塩胡椒をまぶす。

オリーブオイルを熱したフライパンに、にんにくを炒め、香りが出たら鶏むね肉をこんがりと炒め玉ねぎ・アスパラを炒め合わせる。

耐熱容器にご飯を敷き、4を注ぎ、ピザ用チーズをのせ、パン粉を散らし、ブラックペパーを散らす。

予熱したオーブンで15分〜20分焼く。様子を見て取り出し完成！