新玉ねぎとナスとキノコのゆずポンがけ

普段はナスだけで作っていますが、新玉ねぎやキノコ類が冷蔵庫にあったので入れてみました。
あたたかいうちに食べるより、冷えてから食べたほうが美味しいです。
これから暑くなってくるとパクパク食べられます。
ポン酢でもＯＫ!!

ナスをさっぱりと食べたかったので作りました。
焼ナスだと皮がもったいない気がして･･･。