レンチン！切り干し大根

切り干し大根をハサミで2cmに切り、耐熱容器に入れる。水を加えて10分置いておく。

ニンジンは千切り、油揚げは細切りにし、1に加えて混ぜる。

めんつゆ（3倍濃縮）を2に加え、ふんわりとラップをかける。