辛い冷え症に☆ラム肉の有馬煮
作り方
コツ・ポイント
ラム肉は茹でこぼしするだけでも、クセが和らぎます。山椒の実は、苦手な方やお子様は、無理に食べる必要はないけど、臭み消しになるので、必ず入れてくださいね。目指せ身体ポカポカ、冷え症解消(^^)ただし、のぼせやすい方は要注意です(^^;
このレシピの生い立ち
コストコで購入したラム肉と、山椒の実のレパートリーを広げたくて、本棚をあさってみたところ、牛肉の有馬煮のレシピを発見しました。材料や手順を参考にして、思い付きで作ったところ、大成功☆甘辛味のごはんがすすむ常備菜が出来ました\(^^)/
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