【炊飯器】ヘルシー！プチトマトのオムレツ

◎そぼろを作る→みじん切りにした玉ねぎとひき肉を、塩こしょうで味付けし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

じゃがいも→１個ずつラップに包んで５～６分レンジで加熱して、皮を剥いて大きめにほぐしておく。

プチトマト→ヘタを取っておく。

卵３個をボールでほぐし、その中に１のそぼろ、２のじゃがいも、３のプチトマト、４の水溶き片栗粉を全部入れて混ぜ、炊飯器のお釜に流し込む。

約３０～４０分（炊飯器による）、「しっかり」で炊く。１０～１５毎に炊き具合をチェックする。

ゴムべらで底の方までしっかり炊けたことを確認したら、お皿にひっくり返して出来上がり♪