洋風おでん@つくば市学校給食の画像

Description

洋風おでんは,ポトフの中におでんの具が入っているちょっと変わった料理です。お好みの具材を加えてアレンジしてください。

材料 (4人分)

100g
ミニウィンナー
12本
揚げボール
50g
5g
☆酒
大さじ1
☆コンソメ
2個
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
900cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。玉ねぎ・人参・キャベツは大きめに切る。こんにゃくは短冊切りにしサッと湯通しする。

  2. 2

    昆布は表面をふいて1cm位に切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて,昆布・鶏肉・人参・こんにゃく,Aの調味料を入れて煮込む。

  4. 4

    人参に火が通ってきたら,玉ねぎ・うずら卵・ウインナー・揚げボール・キャベツを入れてさらに煮込む。

  5. 5

    味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 5563614 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

このレシピの作者

つくば市
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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