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もずくの酸辣湯

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Description

ラーメンでも合う！と
旦那も褒めてくれた一品です！
もずくでさっぱりと☆

材料 （2）

もずく
適量
水溶き片栗粉
適量
卵
1個
酢
小2
ラー油
小1/3
ごま油
小1/2
■ 具材
もやし
1/2
たけのこ
50g
ニラ
4本
豆腐
1/2
好きな肉
50g
人参
1/3
しいたけ
1枚
ブラックペッパー
適量
■ 調味料
酒
小1
みりん
小1
醤油
小1.1/2
水
400cc
鶏ガラスープの素
小2
豆板醤
小1/2

作り方

  1. 1

    もずくは生のものを使用するので水洗いか、さっと茹でて塩抜きをする

  2. 2

    鍋に具材と調味料を入れ火にかけ、10分ほど弱火で煮る

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えて、溶いた卵を加える

  4. 4

    最後に酢、ラー油、ごま油を回しかけて盛り付け、ブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

辛さはお好みで！

このレシピの生い立ち

コストコで大量のもずくを
ゲットしたので☆
レシピID : 5586158 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月20日
写真
クックX4V28S☆
初めてにもかかわらず、美味しくできました。

ありがとうございます♡

2019年5月28日
初れぽ
写真
チョコあず
ある野菜で初酸辣湯！ 美味しい〜♫ またもずくでリピです！

もずくもお高いときあるので機会があればぜひ♡♡

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( )
ココのお母さん
もずくの酸辣湯
by ココのお母さん