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鳥もも肉は一口大、じゃがいもは輪切り、ほうれん草は下ゆでしたのをざく切り、玉ねぎは薄切りに
フライパンでバターとニンニクチューブ適量をさっと炒める
鳥もも肉に焼き目をつけてから野菜を入れて、さっと絡める
牛乳1カップを入れて水分がなくなるまで煮詰める塩胡椒とコンソメで味付け
グラタン皿に入れてチーズを乗っけてオーブンで焼き目をつける