プレッシャーキングプロで煮物の画像

Description

せっかくかったのでプレッシャーキングプロを使いたい方に

材料 (3〜4人分)

15センチ
1本
3本
あれば
白だし
大さじ3
砂糖・みりん・酒
各小さじ1
300cc

作り方

  1. 1

    大根は半月切り、人参は乱切り
    れんこんは輪切りちくわは半分→斜め切り

  2. 2

    写真

    鍋底に大根と人参を敷き詰めて、その上にちくわれんこんをのせる。
    ウズラの卵はまだ入れません

  3. 3

    写真

    調味料を入れて蓋をする

  4. 4

    写真

    バルブを◉に合わせる

  5. 5

    写真

    シチューボタンを押し、5分に設定
    →自動でスタートします

  6. 6

    写真

    ピンが下がったら蓋を開けて
    ウズラの卵を入れる。
    下ごしらえボタンを押して
    3分煮詰めたら完成。

  7. 7

    写真

    ヤマキの割烹白だしをつかいました。
    野菜の煮物は本品1:水6〜8だそう

  8. 8

コツ・ポイント

最後、鍋から器にうつすときは崩れないように

このレシピの生い立ち

本をみないと作れないんじゃこまるので、いろいろなのを参考に自分なりに作ってみました。
レシピID : 5606789 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/06/01

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