圧力鍋で簡単ピラフ

圧力鍋で簡単ピラフ
圧力鍋で炊くピラフです。お家にある材料を使って。思いついたら30分でできます。3合作りますが一食で見事になくなります☆とまりません~

材料 (大人2人子供1人)

3合
玉ねぎ
1個
にんじん
2分の1本
ハム
2~3枚
しめじ
1パック
バターなど油
大さじ1強
500ml
パセリなど
お好みで

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材料はすべて小さく切ります。みじん切りまで小さくする必要はありません。炊いてしまうのでざくざくと。

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すべてをバターで炒めます。火を通す目的ではなく全体がつやっとしたらOK。

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米3合を洗わずに加え炒めます。バターが回ればOK。

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コンソメの素と水500mlを加えます。我が家は300mlのスープが作れる顆粒を2つ使います。固形は包丁で削って砕いてください。

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水とコンソメの素を入れる作業をしている間に沸騰してきます。軽く混ぜてください。

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強火にかけてシューシューしてきたら少し落として強めの中火。加圧4分したら火をとめて20分蒸らします。加圧も蒸らしもタイマーをかけてください。

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24分後。炊けました。

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底から混ぜてください。

コツ・ポイント

ポイントは加圧と蒸らしの時間を守ることです。材料は何でもok。最初はバターでなく普通のオイルで作ったのですが物足りなかったので、バターの風味がおいしくしているようです。我が家は「チューブでバター」を使って、なんちゃって仕上げです。

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使って炊くピラフを作りたくてネットで検索しました。普通のピラフでよかったのに梅干を使ったピラフで・・^^;水の分量と加圧時間がわかったので材料と調味料は自己流です。最初は1.5合分をつくりましたが全然足りなかったので倍にしました。
レシピID : 560689 公開日 : 08/04/29 更新日 : 09/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (61人)

18/12/17

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初めてのピラフ美味しかった!4合600ml4分半。レシピ感謝!

あっこ777

ぜひリピしてください!れぽありがとうございました(*´ω`)

18/11/27

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リピ。2合と水350くらいでいい感じでした!子どもも好きです。

saraママ

試していただきありがとうございます❣️また作ってください❣️

18/03/19

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鶏肉で、バター増量。美味しかったです、素敵なレシピに感謝(^^)

☆まめmama☆

いろいろアレンジしてみてください❣️れぽありがとうございます

18/02/16

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薄味で食べやすいので息子の朝ごはんに何度も作っています。

クック77SWFD☆

リピいただきありがとうございます❣️ぜひまた作ってください!

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