卵丼（車麩入り）

車麩はお湯に浸けて戻しておく。

玉ねぎはスライスしておく。
ネギは斜め切り。

フライパンに、調味料と玉ねぎを入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら、車麩、ネギ、ほぐしたかに棒を入れ少し煮る。