ぱぱっと簡単！明太子と卵のおじや(雑炊)

ネギをみじん切りにし、明太子は一口サイズ(1腹6等分に切ります)
辛めが好きな方はネギの量を増やしてもOK！

お水を鍋に入れ、顆粒だしと生姜を入れて強火で沸騰させている間に、ご飯をザルに入れて水でよく洗います

生姜はよく煮た方が体を温めてくれる成分が沢山出るので先にいれてくださいね
水は、ご飯の量に応じて調節してください

火を止め、卵を割入れてすぐにおたまでかき混ぜます
余熱だけで、ふわっといい感じに火が通ります

お椀に盛り、かつお節(1杯に付き２分の１袋)、明太子(3切れ)、ネギ、白ごまを振りかけて完成

薬味は他に、万能ねぎ、ミョウガ、針生姜、七味など、なんでも合うと思います