フライパンで簡単に♪人参入り親子丼♪

玉ねぎは薄切り、人参は薄めの細切りにします。
鶏もも肉は一口大に切ります。
卵を割り、軽くほぐしておきます。

フライパンに油を入れ、鶏もも肉を炒めます。

鶏もも肉に軽く焦げ目がついたら、玉ねぎ人参を加え、炒めます。

卵を半分の量回し入れ、グツグツ煮ます。固まって来たら、残りの卵を回し入れます。
軽く固まって来たらok!

ご飯の上に盛り付け、小口切りにした青ネギを飾ります。

完成！

お好みで七味をかけて召し上がれ(*^^*)

卵アレルギーの子は、卵なしでネギをかけて、鶏肉丼にしています。美味しい！ともりもり食べてます(*^^*)

トッピングはネギではなく、三葉やカイワレ大根でもok!