詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
【下準備】豚肉は両面に塩、こしょうをふり下味をつける。
玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて3㎝厚さの輪切りにする。
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、中火で豚肉を焼く。両面に焼き色が付いたらバットに取り出す。
厚手の鍋にオリーブオイルを大さじ1熱し、弱めの中火で玉ねぎを炒める。
玉ねぎが焦げないように弱火~中火の火力を調整しながら10~15分ほど炒め、しんなりさせる。
5の玉ねぎの上にじゃがいもを並べ、塩少々をふる。
上から3を乗せ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れ、中火でひと煮立ちさせる。
Aを加えて蓋をし、弱火で25分~30分煮込んで完成。