青梗菜炒め、しめじあんかけ
Description
中華風のおかず。
青梗菜の代わりに白菜でも作れるかも。
青梗菜の代わりに白菜でも作れるかも。
材料
(2〜3人分)
3株
150g
150g
おろし生姜
少々
油
少々
味覇
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ2
豆板醤
小さじ1
適量
輪切り唐辛子
1つまみ
1カップくらい?
作り方
コツ・ポイント
あんかけは青梗菜と混ぜて供してもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
いつもは牛薄切り肉で炒め物にしますが冷蔵庫に合挽きしかなかったのであんかけにしてみました。
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