牡蠣の包み焼きバターみそがけ
作り方
コツ・ポイント
「海のミルク」とも呼ばれ、 栄養価の高いカキ。クッキングシート(30cm×30cm 2枚)を用いて、うま味を季節の野菜と一緒に包んで封じ込めます。*写真は1人分
このレシピの生い立ち
料理家 濵口 智子 先生
長崎市内で料理教室を主宰。県産食材を生かした和洋中伊の家庭料理やテーブルコーディネートが好評。
長崎市内で料理教室を主宰。県産食材を生かした和洋中伊の家庭料理やテーブルコーディネートが好評。
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